Lëngu bimor i pastër dhe organik i Artiçokes nga Salus është unik, meqë atij nuk i është larguar asgjë me avullim, fermentim apo me tharje. Bima e artiçokes përpunohet menjëherë 2 –3 orë pas mbledhjes së saj, gjë që ndikon në ruajtjen e përbërësve të saj aktiv.
Përbërësit aktiv të bimës së artiçokes janë cynarin, flavonoide (p.sh cynarosid) dhe sesquiterpenlactone (p.sh. cynaropicrin).

Artiçoka kontrollon tretjen, shton prodhimin e tëmthit duke e përmirësuar kështu shndërrimin e kolesterolit dhe të substancave yndyrore në formën e tyre më pak të dëmshme për organizmin.
Lëngu i Artiçokës ndihmon në rast mundimi, të vjellash, barkqitjesh, dhimbjesh barku, kapsllëku (që përfshijnë ndjesinë e fryerjes, djegësirën retrosternale, diskomfortin gazor në lukth apo krahëror si dhe mundimin/nauzenë), çrregullimesh hormonale, humbjes në peshë, arteriosklerozes dhe rregullon nivelin e kolesterolit në gjak. Lëngu i Artiçokës vepron si një laksativ i lehtë, stimulon metabolizmin, largon toksinat nga organizmi, si dhe vepron si diuretik.

Artiçoka tradicionalisht është përdorur si medikament për trajtimin e çrregullimeve me natyrë toksike dhe infektive të veshkave, mëlçisë si dhe të sëmundjeve reumatike. Më 1930, studimet klinike dëshmuan vlerën e artiçokes në uljen e nivelit të kolesterolit. Së voni, studimet klinike kanë treguar një zvogëlim të konsiderueshëm në kolesterolin e përgjithshëm (përafërsisht 20%) dhe një zvogëlim të peshës trupore (një humbje mesatare prej 5 kg) në ata persona të cilët u trajtuan me ekstraktin e artiçokes.